第十三章 玉莲嫂解说川菜 (第2/2页)

椒，非常能吃辣，拿辣椒酱可以下酒，但是到后来，胃不行了，吃错了一点东西，就容易胃疼，吃饭不吃冷的硬的，都吃温热软烂的，当然更加不能吃辣椒，今天这是破例，实在太馋那个味道，所以才夹了几筷子麻婆豆腐，好在也不是很辣，不过多吃了终究是不好。

    顾秋先点点头，掉转了筷子，也去夹白菜，顾秋先最爱的两样菜，一个豆腐，一个白菜，看到了白菜心，简直如同过节。

    热热闹闹吃过了这一餐迟来的新年宴，收拾了桌面，别人都散去了，房间里只剩下何若冰与顾秋先，顾秋先便笑着说：“若冰啊，终于吃了辣，感觉怎么样？只是一点点辣味，应该还可以吧？太辣了是不行，不过有一点辣油，很能给菜提味，看到你吃了辣，程嫂很高兴的。”

    何若冰噗嗤一笑：“程嫂当时讲解成都口味，让我想到了《红楼梦》里面的一句话，‘要说这一出热闹，你还算不知戏呢’。”

    顾秋先微微一愣：“说的什么？”

    《红楼梦》虽然大名鼎鼎，不过自己只知道最后黛玉死了，宝玉出家了，宝钗守活寡，中间具体的弯弯绕便不很清楚。

    何若冰便把那一段故事约略讲了，宝钗给宝玉介绍戏文，黛玉在一旁打趣，促狭她们两个。

    顾秋先听过了，马上便想到当时程玉莲分辨麻与辣，“成都菜重点在麻，不在辣，只说到辣，一看就是没吃过我们成都的小菜”，果然与宝钗的话很能对得上，不由得便拍着膝盖，呵呵乐了起来：“若冰啊，你可真能想啊，程嫂不过随口一句，给你想到这些个，果然是读过书的，现成就能从书里挖一句出来。”

    知识分子啊，头脑复杂啊，想法多，自己根本就想不到这种事情。

    迟来的元旦就这样过去了，接下来的日子依旧是繁忙，西南已经开始安定下来，零星战斗只余剿匪，然而为什么还这么忙呢？就是在处理国民党的战俘。

    足足几十万呢，蒋介石在四川，也是重兵防守，相当一部分是胡宗南的部队，胡宗南当初进攻延安，如今又来了四川，终究全都败在了这里，稀里哗啦全成了解放军的俘虏，打仗的时候着实费点力气，如今都缴械了，可也不能让人轻松，如何处置这些人，是个大问题，按照政策，就得是遣散，然而怎么个遣散的法子，很需要费心斟酌，这么多人一个不留神，就容易变成土匪，从前都是正规军呢，战斗力也是有的，不要说六十万人全跑去当土匪，即使只有几万，也是够人头疼的。

    四川这个地方多山啊，正是当土匪的好地方，一些心怀不满的人倘若摸到了枪，上山和共产党打游击，也想着“星星之火可以燎原”，共产党的位置和当年的国民党就要对调过来，如今便是轮到共产党面对游击战。

    顾秋先虽然是主管军事，但是对这件事也要cao心，毕竟不是个小事，如果土匪成群，他就要花大力气剿匪，所以顾秋先便也很是上心，和萧子静议论：“路上一定要盯紧，不能跑走一个。”

    萧子静点头：“抽调的都是得力的干部，来负责这项工作，另外后勤部门也已经准备了足够的米和蔬菜，还有遣散的经费，保障他们的供应。”

    顾秋先冷笑一声：“这些家伙，都是死硬派，吃饱喝足更有力气反动，他们若是要当土匪，可不是为了吃不上饭，供给跟不上了，国民党的战干团啊，可了不得。”

    秦桧也有仨朋友，老蒋别看大家都说他反动，照样有忠心死命的人，胡宗南部队里的连排长，相当一部分都是西安战时干部训练团出身，手臂上都刺着“忠党爱国”四个蓝字，跟岳母刺字似的，这些人可不仅仅是刺几个字在身上，那誓言是真的刻在心里，别看国民党如今是败了，然而这帮人却没打算回头，有的人那劲头反而更足了，铁了心继续对抗共产党，一片孤忠啊，有机会真的能上山跟人民政府兜圈子。

    所以顾秋先赶快又加上一句：“千万注意搜查，别让他们私藏武器弹药。”

    萧子静表示赞成：“已经再三嘱咐了，决不能让他们藏匿武器。”

    那就是莫大的后患，不过也难讲，现在即使搜查干净，也难保他们离开之后能够从什么地方摸到枪械子弹，中国的土地啊，战乱这么多年，民间也存有枪支的，土匪多如牛毛，这些土匪从前和老蒋对着干，如今就是扰乱共产党。

    然后两个人又谈起了空军，新中国的空军啊，最早是从东北建立起来的，抗战刚结束不久，进入东北的四野就创办了“东北民主联军航空总队”，还有东北航校，林总是相当重视空军，东北的航空队和航校，是新中国空军的开端。

    顾秋先呵呵地笑：“我们也有空军了，那些投降的日本人还真管用。”

    任用的教官是投降的日本空军军官。

    萧子静含笑说：“选派到空军的人，政治上一定要非常可靠，日本教官也是这么说的。”

    顾秋先点头道：“那是自然，飞机上了天，天王老子都管不了了，倘若政审没留神，一个阶级敌人混进去，开着飞机跑走了都逮不到的，地上还好办一些，天上的难弄。”